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ベトナムのパンは食べると最高!あの味が忘れられない話

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ベトナムのパンは食べると最高!あの味が忘れられない話

ベトナムで生活したことがあるのだけれど、ベトナム料理と白米のご飯、またはパンのどちらかを主食にしていたか。

振り返るとパンを主食にしていたような気がする。

私は日本のパン屋でプランスパンを食べたことがある。

歯ごたえがあって固い。

なかやか噛み切れない。

そんな印象があった。

食べるとさくさくして、ふわふわの歯ごたえ、ベトナム料理と合うと感じた。

もうね、ベトナムのバインミーとかで使われるパンのような見た目。

なので、初めてベトナムでフランスパンの形をしたパンを見た時、「どうせ固いパンなんでしょ」と勝手な先入観で決めつけた。

いざ、パンを手に取って食べてると、さくさくでふわふわした食感。

こりゃ、おいしい! となった。

目次

ベトナムのバインミー型パンは焼きたてがとにかくおいしい

ベトナム人妻とホーチミンのBò né 3 ngonで食事をしたことがあるのだけれど、牛肉と焼きたてのバインミー型パンが運ばれてきた。

焼きたてなので、パンはさくさくしていておいしかった。牛肉の汁にパンをつけて食べてもおいしいと思ったほどだ。

ホーチミンのBò né 3 ngonで牛肉を彼女と食べてみた!追加で牛肉も食べれて満足

ここはチェーン店らしく、妻の実家のベンチェにもあって、よく食べに行った記憶がある。

ただ、このパンの注意点があって、焼きたてはおいしいけど、時間の経過とともにさくさく感が失われ、おいしくなくなること。

味の好みは個人差があるので、あくまで私個人の感想となる。

ベトナム人妻の実家でパンの作り方や食べ方を教わる

私はベトナム人妻の実家で手作りバインミーをごちそうになった時があった。

好みの具材を入れて食べるのだけれどおいしかった。

個人的には日本の焼きそばパンに対抗して、バインミーにフォーを挟んで、フォーバインミーを売りだすお店がないかなぁ。なーんて。

ベンチェのパンの食べ方作り方を彼女が教えてくれた

余談になるのだけれど、昔、妻の母親はバインミー屋台をしていたこともあり、毎日のように妻はバインミーを食べていたそうだ。

ベトナム独自の味付けのパンもあるし、日本で売っているようなパンもある

ベトナムで生活をしている時、日本でいつも食べていたものが恋しくなった。

ご飯でもいい。

パンでもいい。

とにかく日本を少しでも思いだすことのできる味を求めていた。

ベトナムのお店によるけれど、ホーチミンのイオンに行った時、日本でも売られているようなパンを見かけた。

また、妻の実家のベンチェの近くのパン屋には、日本では食べたことのないような味付けのパンがあった。

ベトナム人彼女の実家で日本人彼氏がパンを食べてみた

ベトナムには辛いパンも売っているので購入する時は注意が必要かも

ベトナムのホーチミンのセブンイレブンの新規開店セールの時にもらったパンなのだけれど辛いパンだった。

そこまで辛いと言われればそうではないのだけれど辛い味付けであった。

パンのパッケージはベトナム語で書かれているので、ベトナム海外旅行時などで購入する際、注意した方がいい。

特に辛いのが苦手な子供がひとくち食べた瞬間、「辛いから食べない」となるかもしれないからだ。

実際に辛いパンを試食しているYouTube動画はこちら。

パン(bánh mì thịt Măm)をホーチミンのアパートで日越夫婦が食べてみた

ベトナムのパンは食べると最高!あの味が忘れられない話

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